Welke vergunningen heb je nodig voor je foodtruck in België?
Wanneer je van plan bent om een foodtruck te starten in België, is het belangrijk om te begrijpen welke vergunningen en registraties vereist zijn. De regelgeving kan variëren afhankelijk van je locatie en het type maaltijden dat je serveert. In deze blog zetten we de belangrijkste vergunningen op een rij die je nodig hebt om legaal en met vertrouwen aan de slag te gaan.
Inhoud van dit artikel
Locatievergunning
Als je in België vanuit een mobiele kraam eten wilt verkopen op openbare plekken, heb je meestal een speciale lokale vergunning nodig van de gemeente waar je van plan bent te gaan staan. Met deze vergunning, die vaak een kraam- of straatverkoopvergunning wordt genoemd, mag je openbare ruimtes zoals straten, parken, markten of evenementen gebruiken. Je moet deze vergunning aanvragen bij het gemeentehuis. Elke gemeente heeft haar eigen regels, tarieven en aanvraagprocedure, en de vergunning is doorgaans alleen geldig binnen de grenzen van die gemeente. Dat betekent dat als je van plan bent om in meerdere steden of gemeenten te verkopen, je over het algemeen op elke plek waar je actief wilt zijn een aparte aanvraag moet indienen. Hoewel dit extra administratieve stappen met zich meebrengt, is het verkrijgen van de juiste vergunningen essentieel om boetes te voorkomen en ervoor te zorgen dat je bedrijf soepel draait.
Voedselvergunning
Als je van plan bent om in België eten te verkopen, moet je je bedrijf registreren bij het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV/AFSCA) en de juiste toelating of registratie aanvragen voordat je van start gaat. Elk voedingsbedrijf, inclusief foodtrucks en aanhangwagens die bereide gerechten zoals friet verkopen, heeft deze registratie of toelating van het FAVV nodig om te voldoen aan de nationale wetgeving inzake voedselveiligheid. Afhankelijk van de mate waarin je met voedsel omgaat, kan het agentschap inspecties uitvoeren en eisen dat je je voortdurend aan de hygiënenormen houdt. Bovendien moet de toelating meestal zichtbaar in je zaak worden opgehangen. Deze registratie of toelating staat los van lokale standplaatsvergunningen en helpt ervoor te zorgen dat je bedrijf voldoet aan de voedselveiligheidsvoorschriften. Het naleven van deze vereisten is essentieel om legaal te werken en boetes te voorkomen.
Milieuvergunning
Afhankelijk van de apparatuur in jouw foodtruck, zoals ovens, koelunits of afzuigkappen, kan een omgevingsvergunning vereist zijn. Deze vergunning wordt doorgaans verleend door de lokale gemeente en heeft betrekking op geluid, uitstoot en milieu-impact. De eisen kunnen per locatie verschillen, dus het is raadzaam om contact op te nemen met de afdeling ruimtelijke ordening of milieu van de gemeente voor specifieke begeleiding voordat je jouw truck in gebruik neemt.
Ontdek onze populairste concepten
Koffie
Koffie is een taal op zich!
Bar
Bizar! Iedereen bij jou aan de bar!
Keuken
Uw keuken specialiteiten op iedere plek!
Stap binnen in ons Experience Center
Kom eens langs in onze showroom en bekijk onze caravans en concepten van dichtbij. Bekijk de verschillende modellen, ontdek de indelingen en ervaar zelf de kwaliteit en veelzijdigheid. Wil je een rondleiding of graag met een van onze experts praten terwijl je rondkijkt? Boek je bezoek en ontdek zelf welke caravan het beste bij je past!
Plan een gratis adviesgesprek!
Online adviesgesprek
Stap digitaal in onze showroom en stel direct je vragen
Ervaar onze trailers en mobiele concepten gewoon vanuit huis! Tijdens een live online sessie laat één van onze experts de modellen in realtime zien via een smartphone of tablet. Je krijgt een kijkje in de trailers, kunt de indelingen bekijken en de kwaliteit en details van dichtbij zien, bijna alsof je er zelf bij bent. Daarnaast krijg je persoonlijk advies en kun je al je vragen stellen, gewoon vanuit het comfort van je eigen huis.
