Von Steuererklärungen zu Teigtaschen
Manche Menschen wechseln den Job. Ilona hat ihr ganzes Leben auf den Kopf gestellt. Dreizehn Jahre lang fühlte sie sich als Steuerangestellte in der Welt der Aktenordner, Fristen und Excel-Tabellen pudelwohl – und heute?
Ilonas mutiger Karrierewechsel
Nach 13 Jahren in der Steuerbranche beschloss Ilona, sich selbstständig zu machen und traditionelle russische Teigtaschen herzustellen. Zusammen mit ihrer Mutter betreibt sie nun einen Foodtruck und füllt Pelmeni mit derselben Hingabe, mit der sie sich noch vor wenigen Wochen mit Bilanzen beschäftigte. Das ist mal eine überraschend leckere Wendung!
Entdecken Sie unsere Eco Trailer
Der Geruch von Zuhause
Ilona kennt sich bestens mit Steuererklärungen, Fristen und allem aus, was auch nur entfernt nach Excel riecht. Über zehn Jahre lang arbeitete sie in einer Steuerberatung und beherrschte ihren Job perfekt. Doch so charmant Zahlen auch sein mögen, nach frisch gerollten Teigtaschen duften sie nun wirklich nicht. Und dieser besondere Geruch hatte dank ihrer Mutter einen festen Platz in ihrem Zuhause.
Vereinbaren Sie eine kostenlose Beratung Mehr über Multiwagon
Der Eco Trailer 220
Für ihre kulinarische Reise wählte Ilona den Eco Trailer 220 – und das aus gutem Grund.
Entdecken Sie das Modell- Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis
- Robuste, hochwertige Verarbeitung
- Ansprechendes, auffälliges Design
- Intelligent gestalteter, hochfunktionaler Innenraum
Mama, die Küchenmeisterin
Ilonas Mutter ist eine wahre Meisterköchin. Fünf Jahre lang arbeitete sie als Chefköchin in einem auf osteuropäische Küche spezialisierten Unternehmen, wo sie täglich Pelmeni, Wareniki und eine Vielzahl weiterer Spezialitäten aus Osteuropa und Zentralasien zubereitete. Als das Unternehmen umzog und der Arbeitsweg nicht mehr möglich war, endete die Anstellung, doch die Leidenschaft blieb ungebrochen. Zuhause wurde einfach weitergekocht: Chinkali, Manti, Tschebureki, Syrniki – alles handgemacht, alles mit Liebe zubereitet.
Ein Geistesblitz am Küchentisch
Eines Tages machte es bei Ilona plötzlich Klick. Ihre Mutter hatte das Kochtalent, Ilona die Erfahrung mit Zahlen, die Struktur und das unternehmerische Denken – warum also nicht beides kombinieren und etwas Eigenes aufbauen? Gesagt, getan: Coaching, Recherche, Businessplan – alles wurde genau so angegangen, wie man es von einem Steuerexperten erwarten würde. Sehr strukturiert, sehr gründlich und mit einer gehörigen Portion Bauchgefühl.
TK war erst der Anfang
Anfangs wurden die Spezialitäten tiefgekühlt an die Kunden ausgeliefert. Aber mal ehrlich: Ein Pelmeni schmeckt am besten frisch, warm und direkt vom Profi. Also begann die Suche nach dem perfekten Foodtruck und endete bei Multiwagon. Das Konzept passte, der Truck passte, und plötzlich hatte die Idee Räder.
Mehr über uns
Ein reibungsloser Ablauf mit Multiwagon
Und wo wir gerade von Multiwagon sprechen: Der Kaufprozess verlief genauso reibungslos wie das Kochen unserer Teigtaschen. Das Team nahm sich die Zeit, sich mit ihr zusammenzusetzen, die benötigte Ausrüstung genau zu besprechen und das Design des Foodtrucks exakt festzulegen. Das Ergebnis? Ein Foodtruck, maßgeschneidert für ihr Konzept – ohne unnötigen Schnickschnack oder Rätselraten. Ilona bringt es auf den Punkt: Sie würde Multiwagon jederzeit uneingeschränkt weiterempfehlen.
Mehr über uns
Von Steuererklärungen zu Teigtaschen
