La historia del helado "Rainbow"
Te presentamos a Pleun, una alegre niña de diez años a la que le encantan los arcoíris… ella tiene una idea muy especial: el helado arcoíris. Lo que a primera vista puede parecer un dulce colorido y alegre esconde un mensaje profundo y significativo. Pleun es una de las únicas 60 niñas y niños de los Países Bajos que padecen la enfermedad de Batten, un trastorno metabólico raro y grave.
Una chica valiente con una historia extraordinaria
Pleun es una niña alegre de diez años que vive en Deventer con sus padres y su hermana pequeña, Billie. Hasta los cinco años, todo parecía ir bien. Parecía una niña llena de energía y sana, con el mundo a sus pies. Lo que vino después fue un golpe que nadie vio venir. En julio de 2019, recibieron el devastador diagnóstico: Pleun tiene la enfermedad de Batten, un trastorno metabólico raro, hereditario y progresivo.
Un remolque pequeño, un montón de posibilidades
Los helados Rainbow de Pleun se sirven desde el Remolque Eco Helado 220, un modelo compacto pero llamativo que demuestra que las cosas buenas vienen en frascos pequeños. Fácil de remolcar, rápido de montar y diseñado para llamar la atención allá donde vaya, ofrece el escenario perfecto para delicias coloridas y momentos felices sobre ruedas.
¿Cómo surgió el helado "Rainbow" de Pleun?
Cuando a Pleun le diagnosticaron la enfermedad de Batten, sus padres decidieron no quedarse de brazos cruzados. Decididos a marcar la diferencia, se pusieron manos a la obra. A través de diversas iniciativas, trabajan para dar a conocer esta enfermedad rara y apoyar la investigación, que se necesita con urgencia, para encontrar una posible cura.
Uno de los proyectos más especiales se creó en colaboración con el experto en helados Matthijs Maassen, de Onwijs Lekker IJs. Juntos desarrollaron un delicioso helado «Rainbow», elaborado de forma responsable: no solo es un capricho para grandes y pequeños, sino también una forma de llamar la atención sobre la enfermedad de Batten. Una parte de los beneficios se destina directamente a organizaciones benéficas.
De esta forma, cada helado se convierte en un pequeño paso en una lucha mucho más grande… y, de paso, también sabe de maravilla.
Helado «Arcoíris» de Pleun
En febrero de 2020, a Pleun le surgió una oportunidad muy especial. En el Ice Lab del profesor de heladería Matthijs Maassen, en Nimega, la invitaron a crear su propio helado de frutas. Ella misma eligió los colores y los sabores, probándolo una y otra vez hasta que quedó absolutamente perfecto.
Ya de pequeña, a Pleun le encantaban los arcoíris, aunque por aquel entonces su vista ya se estaba deteriorando. Un año después, debido a la enfermedad de Batten, ahora está casi completamente ciega y solo puede disfrutar de su helado a través del sabor. El helado se vendió por primera vez en el negocio de hostelería de sus padres para dar a conocer la enfermedad de Batten. La acogida fue tan abrumadora que ahora está disponible en toda Holanda.
Como Pleun irá perdiendo poco a poco sus capacidades, sus padres quieren crear tantos recuerdos bonitos como sea posible. Para apoyar esta iniciativa —tanto económica como legalmente—, en enero de 2022 se creó la Fundación Pleun.
Un puesto de comida sobre ruedas de Multiwagon
Junto con Pleun’s Rainbow Ice Cream, tuvimos el honor de crear este fantástico foodtruck de helados. Trabajamos codo con codo en el rotulado del foodtruck, el diseño interior y la mejor forma de presentar los helados de Pleun para que realmente destaquen. En Multiwagon, nos comprometemos a apoyar a nuestros clientes en cada paso del camino y a convertir sus ideas en realidad.
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