Containrar

Ett säkert rulljalusisystem, väggar och arbetsbänkar helt i rostfritt stål, inbyggd kyl- och frysutrustning, en diskho med tillopp och avlopp, ett halksäkert och antibakteriellt golv med inbyggt avlopp, en genomströmningsvärmare och en professionell köksfläkt. 40-fotsmodellen har två diskhoar, två köksfläktar och två serveringssidor, så att du kan servera från båda sidor samtidigt när det är mycket att göra.

Med en nybyggnad som är ordentligt isolerad och färdigställd kan du räkna med flera decennier, förutsatt att stålet aldrig utsätts för fukt på insidan. Livslängden beror främst på konstruktionen och underhållet snarare än på själva containern. Varje enhet levereras med ett års garanti.

Ja, på två sätt. Du kan ta en standardkökscontainer och anpassa den, eller välja en helt skräddarsydd container där du själv bestämmer var fönster, dörrar, utrustning och bänkskivor ska placeras, inklusive utsidan: träbeklädnad, markiser och en helomslutande dekor med ditt eget varumärke. Vid en skräddarsydd konstruktion är luftkonditionering också ett alternativ. Vi ritar upp en planritning innan något stål skärs till.

I nästan alla fall betraktas den som en byggnad, även om den bara står där under en säsong, och det avgör vilket tillstånd du behöver och vem som ska inspektera den. Om du vill flytta mellan olika platser från dag till dag är en matvagn med registreringsbevis och intyg om överensstämmelse (CoC) det rätta alternativet. Vi tillhandahåller båda, så vi kommer ärligt att berätta vilken av de två som passar bäst för de platser du har i åtanke.

Vi ordnar transport och uppställning över hela Europa. Underlaget måste vara plant och kunna bära vikten, eftersom en enhet som står snett inte kan rättas till efter att kranen har åkt iväg. En 10-fotscontainer väger 1 700 kg tom och en 20-fotscontainer 2 500 kg, så planera tillfartsvägen för ett fordon och en kran av den storleken. Vi går igenom placering och installation tillsammans med er före leveransen.

Ja, den är konstruerad för användning året runt: isolerade väggar, en sluten konstruktion och en ytbehandling som tål temperaturväxlingar. På en helt skräddarsydd containermodell kan vi installera luftkonditionering, vilket är värt att överväga på marknader i södra delen av världen där överhettning – inte kyla – är det verkliga problemet.

Våra cateringcontainrar drivs med 400 volt. Det är den spänning som kylsystemet, köksfläkten och matlagningsutrustningen behöver när de alla är igång samtidigt. Vi går igenom er utrustningslista redan i planeringsfasen så att strömförsörjningen motsvarar den belastning som ni faktiskt kommer att sätta på.

Varje container är utrustad med en diskbänk med anslutning för färskvatten och avloppsvatten samt ett halkfritt, antibakteriellt golv med inbyggt avlopp. Besiktningar underkänns oftare på grund av avloppsproblem än på grund av köket i sig, så det är viktigt att få den här delen rätt från början. Kontrollera med ansvarig för platsen eller kommunen om utsläpp till avloppsnätet är tillåtet, eftersom detta varierar beroende på plats. Meddela oss vad som är tillåtet på din plats så att vi kan anpassa containern därefter.

Mögel uppstår till följd av kondens, och det börjar i taket eftersom det är där fukten först samlas. I ett utrymme där mat tillagas är detta ett problem vid inspektion, inte bara ett estetiskt problem. Lösningen ligger i hur containern är konstruerad och färdigställd, inte i en apparat som installeras i efterhand.

Kondens uppstår när varm, fuktig luft kommer i kontakt med kallt stål, och isolering i sig löser inte problemet. Ett kök är svårare än en bostad, eftersom matlagning och disk ger upphov till ånga hela dagen. Våra enheter är isolerade som en komplett konstruktion, med väggar klädda i rostfritt stål eller polyester, så att det inte finns några nakna, kalla ytor kvar där fukt kan samlas. Det är skillnaden jämfört med en egenbyggd ombyggnad, där ägarna rapporterar att det ”regnar” inuti även när fläktar och avfuktare är igång.

Väggarna består av 15 mm Isopan och 45 mm stenull, med ytbehandling i rostfritt stål eller polyester. Det är en sluten konstruktion, till skillnad från paneler som monteras direkt på obearbetat stål, vilket förhindrar att skalet fungerar som en kall yta inuti ett varmt och fuktigt kök.

Varje enhet är 240 cm bred och 273 cm hög på utsidan. Längderna är 300 cm för 10-fotsmodellen, 450 cm för 15-fotsmodellen, 600 cm för 20-fotsmodellen och 1 200 cm för 40-fotsmodellen. 10-fotsmodellen väger 1 700 kg tom och 20-fotsmodellen 2 500 kg. Be oss om en planritning för just din storlek innan du beställer utrustning, så att du vet att din disk, kylutrustning och avsugning passar det sätt du vill arbeta på.

Du får ett leveransintyg där enhetens vikt anges, samt de specifika besiktningsintygen för de tillval du har valt. Det är den dokumentation som byggnadsmyndigheten och besiktningsmännen begär, och det är precis vad en begagnad ombyggnad inte kan erbjuda dig.

Det beror på hur länge enheten står kvar och på markens status. En tillfällig enhet vid ett evenemang behandlas vanligtvis annorlunda än en permanent restaurangcontainer, som i Tyskland kräver ett bygglov (Baugenehmigung) och i Frankrike ett bygglov (permis de construire) eller en förhandsanmälan (déclaration préalable). I Spanien är det normalt markklassificeringen som avgör saken. Kontakta din lokala myndighet innan du beställer. Under rådgivningssamtalet går vi igenom kraven, hur enheten ska placeras på rätt sätt och installationen tillsammans med dig, och du får vår tekniska ritning som underlag för din ansökan.