Acheter un food truck

Certains modèles sont disponibles en stock, tandis que les fabrications sur mesure prennent plus de temps. Demandez-nous donc le délai de livraison actuel du modèle que vous envisagez avant de fixer une date de lancement. Déposez votre demande d'autorisation en parallèle, car dans de nombreuses communes, cette procédure prend plus de temps que la fabrication.

Oui, et cela surprend souvent les nouveaux propriétaires. L'acier inoxydable peut se tacher au contact de l'acier ordinaire, du sel de déneigement, des éponges à récurer et des produits nettoyants chlorés. Rincez à l'eau claire après utilisation, évitez le contact avec la laine d'acier et n'utilisez aucun nettoyant chloré ; ainsi, la surface restera intacte.

Cela arrive, et c'est une mauvaise surprise qui peut coûter cher, car alors soit le concept tombe à l'eau, soit la hotte doit être remplacée. Indiquez-nous dès le départ ce que vous allez frire ou griller, et nous adapterons le système d'extraction en conséquence, plutôt que pour un menu plus léger.

Vous travaillez selon un plan de sécurité alimentaire comprenant le lavage des mains, des lavabos séparés, un système de réfrigération avec contrôle de la température et des espaces de stockage verrouillables. Toutes les personnes travaillant dans l'unité, y compris le personnel à temps partiel et les remplaçants, sont soumises aux mêmes exigences que vous.

Avec une remorque, vous pouvez la dételer et la laisser sur place, ce qui permet de garder votre véhicule disponible pour d’autres tâches. Vous pouvez également remplacer le véhicule tracteur indépendamment de la cuisine. Un food truck est plus rapide à installer et plus pratique en ville, mais votre cuisine est immobilisée chaque fois que le véhicule est en entretien. Pour la plupart des personnes qui débutent, la remorque est la solution la moins chère et la plus flexible.

Une caravane ou un fourgon aménagé semble moins cher, mais sur la route, il doit respecter les normes d'homologation et de poids maximal autorisé. Sans certificat de conformité (CoC), l'immatriculation sera refusée. L'occasion signifie généralement absence de garantie et documents incomplets. Nos remorques sont livrées neuves avec un CoC et une garantie d'un an, vous permettant de les utiliser immédiatement. Une installation de gaz certifiée et un contrôle électrique sont disponibles en option.

La remorque elle-même représente en moyenne environ les trois quarts de l’investissement, et l’aménagement le quart restant. Avec un habillage complet et plusieurs certifications, cette répartition peut évoluer jusqu’à environ 60 % pour la remorque et 40 % pour tout le reste. À cela s’ajoutent les autorisations, l’assurance et le fonds de roulement. L’erreur la plus fréquente consiste à budgétiser uniquement le prix de la remorque vide et à se retrouver à court de fonds à mi-chemin du projet.

Chaque modèle est équipé de série d’un réservoir d’eau propre de 20 litres, et un raccordement fixe au réseau d’eau est possible si votre emplacement le permet. Prévoyez en conséquence : si vous servez toute la journée sans raccordement, vous devrez remplir régulièrement le réservoir. Un réservoir plein ajoute également du poids à la remorque que vous tractez.

Trois options s'offrent à vous : un branchement sur le réseau électrique de votre emplacement, un générateur ou des batteries avec un convertisseur. Commencez par calculer la consommation de votre équipement, car cela déterminera si une prise standard suffit ou s'il vous faut une alimentation triphasée. Les modèles cuisine sont équipés d'une connexion 400 V ; les remorques Basic, Bar, Coffee et Ice Cream Eco fonctionnent en 230 V. Nous prenons en compte votre consommation dès la conception. Pensez également aux nuisances sonores : de nombreuses municipalités et sites imposent des limites de bruit pour l'attribution des emplacements. Un générateur silencieux est donc souvent un critère déterminant.

Pour un emplacement fixe, vous devez obtenir une autorisation de commerce ambulant ou une autorisation d’emplacement auprès de la mairie. Sur un marché, le règlement du marché et les frais d’emplacement s’appliquent. Pour le commerce itinérant, une autorisation est généralement nécessaire et limite la durée pendant laquelle vous pouvez rester au même endroit. Sur un terrain privé, comme un parking d’entreprise, vous devez généralement obtenir l’autorisation de la mairie ainsi que celle du propriétaire. Vérifiez les conditions spécifiques à l’emplacement avant de passer commande, car la réglementation varie d’une commune à l’autre et c’est souvent ce qui retarde le lancement.

Oui. Multiwagon offre une garantie et un service après-vente. Les pièces détachées sont disponibles et vous disposez d'un interlocuteur dédié pour toute question.

Oui, nous pouvons vous livrer votre Multiwagon. Les frais de livraison varieront en fonction de votre emplacement. Vous pouvez également choisir de récupérer votre Multiwagon gratuitement dans l'un de nos Centres d'Expérience.

„Chez Multiwagon, nous offrons un service complet d'entretien et d'assistance grâce à notre atelier interne, équipé pour l'entretien régulier, les réparations techniques et les modifications personnalisées. Notre service après-vente dédié est également à votre disposition pour répondre à toutes vos questions ou résoudre vos problèmes, garantissant ainsi le bon fonctionnement de votre Multiwagon. Notre service après-vente est toujours prêt à vous aider pour toutes vos questions.

Allemagne : Avec un permis B, vous pouvez tracter une remorque jusqu’à 750 kg. Une remorque plus lourde est également autorisée, à condition que le poids total de l’ensemble véhicule-remorque ne dépasse pas 3 500 kg. Avec un permis B96, le poids total autorisé est de 4 250 kg ; au-delà, un permis BE est requis.

Pays-Bas : Avec un permis B, vous pouvez tracter une remorque jusqu’à 750 kg. Une remorque plus lourde est également autorisée, à condition que le poids total du véhicule et de la remorque ne dépasse pas 3 500 kg. Avec un permis B96 (code 96), le poids total autorisé en charge est de 4 250 kg ; au-delà, un permis BE est requis.

France : Avec un permis B, vous pouvez tracter une remorque jusqu’à 750 kg. Une remorque plus lourde est également autorisée, à condition que le poids total de l’ensemble véhicule-remorque ne dépasse pas 3 500 kg. Avec un permis B96, l’ensemble peut peser jusqu’à 4 250 kg ; au-delà, un permis BE est requis.

La plupart de nos remorques Multiwagon sont entièrement personnalisables. Pour certains modèles, nous proposons l'ajout d'un film magnétique interchangeable. Pour toutes nos remorques, nous offrons la possibilité d'un habillage complet avec votre propre design, comme votre logo et vos couleurs. Pour des exemples ou pour trouver l'inspiration, veuillez consulter notre page d'inspiration .

Nous vous invitons à visiter nos centres d'expérience à Holten (Pays-Bas), Langenhagen (Allemagne) ou Cazères-sur-l'Adour (France), ou à rencontrer nos concessionnaires à Vallåkra près d'Helsingborg (Suède) et Esbjerg (Danemark), où la plupart de nos produits sont exposés. Nous vous recommandons de prendre rendez-vous à l'avance afin de vous assurer la disponibilité d'un conseiller.
Vous ne pouvez pas vous rendre dans l'un de nos établissements ? Demandez un appel vidéo et nous vous ferons faire une visite virtuelle !